有其田有機教室

天然杏仁香味、化學杏仁香精,你吃到哪種?

杏仁有種獨特的香氣,喜歡的人愛不釋手,從古早味的杏仁茶、台南知名的杏仁豆腐、常見⋯
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新世代的蔬食風潮,健康導向的飲食型態

在蔬食逐漸興起的時代,蔬食再不只是無肉支持者,更是種追求健康的生活型態。2021⋯
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蕎麥學問大,美味營養兼顧

蕎麥,一種生活常見的穀物,卻有著大大的營養,且在世界各地都可以看見它的蹤跡,可以⋯
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為了健康,你該認識的食品添加物

在過去,人們大多使用鹽巴、香料進行調味以及保存,但隨著科技的進步,除了方便保存,⋯
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蕎麥功效大公開,3大功效淺談五穀之王的食用指南

蕎麥一直是被各界專家推薦的健康穀物之一,因為蕎麥功效多、營養豐富、無咖啡因等特徵⋯
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綠豆功效與禁忌!小心錯誤吃法,無法解暑反而傷胃

綠豆不只是台灣民眾生活常見的穀物,也是夏天必吃的消暑聖品,如果你也是綠豆控,更要⋯
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吃紅豆好處有哪些?認識紅豆功效及營養價值 - 有其田

紅豆,一直是民眾常見的穀物之一,紅色的外觀亮麗好看,香甜軟綿的口感,加上紅豆好處⋯
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基改作物vs.非基改作物:搞懂兩者的差異及優缺點

現代人越來越注意飲食健康,許多商品更會在包裝標註各種健康訊息,像是豆漿、豆腐、玉⋯
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燕麥營養成分全解密!營養專家解析吃燕麥的好處

疫情肆虐,跟著在家辦公的小陳,也因此都宅在家,好久沒出門運動,身材都有點走樣。在⋯
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吃綠豆好處多!高蛋白質、高纖維,剖析綠豆營養成分

綠豆是東亞地區的常見穀物,綠豆湯、綠豆冰甚至是綠豆芽,都是臺灣人熟悉的美食佳餚,⋯
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玉米澱粉是什麼?了解玉米澱粉、玉米粉、麵粉差異

現在的人們漸漸開始關注健康飲食,在購物時也會察看商品成分表,許多人一定都看過「玉⋯
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燕麥一天吃多少?掌握燕麥食用原則,吃好也吃飽!

近幾年台灣颳起健身風潮,也開始呼籲健康飲食運動,燕麥則成了蔬食新寵兒。現在各大連⋯
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