健康飲食專區

穀物蛋白質的重要性：為什麼不能忽略植物性蛋白？

farmhave | 2025-12-17
一、穀物不只是「碳水化合物」來源 在多數人的印象中，穀物＝碳水。 但營養⋯
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為什麼無添加食品保存期較短？從加工方式到包裝一次說明

farmhave | 2025-12-15
一、為什麼「無添加」會影響保存期限？ 現代食品大多經過加工與調整，才能耐放⋯
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低GI食物有哪些？從主食到水果的完整清單一次看懂

farmhave | 2025-12-12
GI 值（Glycemic Index，升糖指數）是衡量食物中碳水化合物轉化為葡⋯
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燕麥與麥片的不同是什麼？加工方式、口感、用途一次說清楚

farmhave | 2025-12-10
「燕麥跟麥片不是一樣嗎？」 這大概是所有穀物早餐中最常被問到的問題。 ⋯
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食品包裝上的 E 編碼？看懂常見的食品添加物分類

farmhave | 2025-12-08
走進超市、便利商店，你會發現幾乎所有食品包裝背面都會出現一串熟悉又陌生的代碼，例⋯
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高GI 與低GI 飲食的差異：一次搞懂血糖反應與日常飲食選擇

farmhave | 2025-12-05
近幾年，GI 值（Glycemic Index）成為非常熱門的飲食關鍵字。 然⋯
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黑芝麻粉怎麼吃？三大營養不流失吃法與正確沖泡技巧

farmhave | 2025-12-02
黑芝麻粉是許多人早餐桌上最常見的穀物食材之一。它香氣濃郁、用途廣泛，無論是沖泡、⋯
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天然與人工添加物的差別：如何分辨？無添加食品選擇指南

farmhave | 2025-12-02
近年來，消費者越來越關注食品標示、成分表與「無添加」等議題。當我們走進超市，面對⋯
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低GI食物有哪些？從主食到水果的完整清單一次看懂

farmhave | 2025-11-28
一、什麼是「低GI食物」？ GI 值（Glycemic Index，升糖指⋯
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三色穀物是什麼？一次了解黑麥、紫麥、大燕麥的營養差異

farmhave | 2025-11-26
一、為什麼「三色穀物」這麼受歡迎？ 近年許多早餐穀片與全穀飲品都出現「三色⋯
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食品標籤怎麼看？三步驟快速辨識高添加食品

farmhave | 2025-11-24
一、為什麼要學會看食品標籤？ 購物時，我們常被包裝上的廣告詞吸引： 「健康⋯
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常見主食 GI 值比較表，飯、麵、麵包哪種比較好？低GI飲食指南

farmhave | 2025-11-20
一、為什麼主食的 GI 值很重要？ 「主食」是每日三餐中最主要的能量來源，⋯
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