健康飲食專區

未來肉成分有哪些?人造植物肉營養價值更勝真肉?

 隨著食品科技發展日新月異,號稱和動物肉口感超級相近的素食肉品「未來肉⋯
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麥芽糊精是什麼?常見的食品添加物「麥芽糊精」好處&壞處大解析

麥芽糊精用途廣,了解為何食品廠商都愛用它 麥芽糊精是一種由澱粉轉化⋯
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衛福部大推「全穀類食物」!《每日飲食指南》推薦必吃

對於維持身體健康,飲食習慣大約影響了七成,因此如何吃得健康,成為一項重要的課題,⋯
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不只送雞精!探病送禮推薦伴手禮

家屬、親友探病時,往往都會帶上一兩件伴手禮,作為祝福病患早日康復的禮物。探病送禮⋯
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植物肉是什麼?素肉是植物肉嗎?解密素食界最夯話題

植物肉是什麼?「植物肉」這個近來席捲素食界的新名詞,是許多人討論的話題。 ⋯
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玉米澱粉是什麼?了解玉米澱粉、玉米粉、麵粉差異

現在的人們漸漸開始關注健康飲食,在購物時也會察看商品成分表,許多人一定都看過「玉⋯
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麥片是澱粉嗎?想靠吃麥片減肥,小心選錯麥片吃出三層肉!

麥片原料是什麼?麥片是澱粉嗎?麥片真的可以減肥嗎? 輕飲食風潮盛行⋯
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麥片種類有哪些?市面上常見的穀麥片、燕麥片差別及選購技巧

  麥片種類大PK!常見的穀麥片、燕麥片差在哪? ⋯
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天然杏仁香味、化學杏仁香精,你吃到哪種?

杏仁有種獨特的香氣,喜歡的人愛不釋手,從古早味的杏仁茶、台南知名的杏仁豆腐、常見⋯
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新世代的蔬食風潮,健康導向的飲食型態

在蔬食逐漸興起的時代,蔬食再不只是無肉支持者,更是種追求健康的生活型態。2021⋯
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