西洋蔘功效與禁忌:全面解析西洋蔘5大功效

在台灣,吃人蔘,溫補養生,是許多人養生的頂級食材首選。

而人蔘主要又分為兩種,西洋蔘、及東洋人蔘。上述兩種都是非常受歡迎的蔘類補充品,每種都有其獨特的特性和健康益處。

以下就帶大家了解西洋蔘功效與禁忌,以及西洋蔘的優點,更好地理解如何將西洋蔘融入日常生活中以提升健康和活力。

 

認識西洋蔘

西洋蔘(American Ginseng),學名Panax quinquefolius。是人蔘的一種,在講究養生的華人社會中廣受歡迎,因人蔘多種潛在健康益處而被廣泛使用。

自古以來被譽為“萬應之草”的植物,不僅在亞洲地區享有盛名,西洋蔘,也因其方便攜帶與使用而越來越受到現代人的青睞。

西洋蔘主要產地種植於美國威斯康辛州,為西洋蔘原生種產地。由於其源於西方世界,因此得名西洋蔘,以此來區分於原產於東亞的亞洲人蔘。

西洋蔘,又被稱作「花旗蔘」,由於美國的舊稱為「花旗國」,約末19世紀花旗蔘從美國越洋而來,當時就稱西洋蔘為「花旗蔘」,因而得名。
 

西洋蔘被認為有助於增強身體活力和元氣,特別適合在日常生活和工作中需要持久精力的人群

 

西洋蔘功效與禁忌:了解西洋蔘5大功效

1,增強元氣與活力

西洋蔘被認為有助於增強身體活力和元氣,特別適合在日常生活和工作中需要持久精力的人群。許多人在長時間工作中感到疲憊感時,會選擇食用西洋蔘茶、或西洋蔘粉產品,有助於提升元氣。


2,支持自然保護力

西洋蔘中含有豐富的人蔘皂苷(Ginsenosides),人蔘皂苷是一種固醇類化合物,因為它只存在於人蔘屬植物中才可攝取到,極其珍貴!
「人蔘皂甘」這種珍貴的活性成分,有許多研究認為對健康好處很多,
可以支持身體的自然能力,有助於提高整體健康活力。

 

3,提升精氣神,思維更清晰

研究表明,西洋蔘可能有助於提升活力與元氣,讓思維更清晰。因此,它經常被用作支持補充活力與健康的養生補品。

 

4,幫助恢復身體平衡

西洋參被認為具有適應原(Adaptogen)的特性,這意味著它可以幫助自然調節和恢復平衡。讓身體可維持精氣神。

 

5,支持平衡的能量水平

一些研究表明,西洋參可能有助於支持穩定的能量水平,特別是在飲食控制和運動的基礎上。這使得它成為一些人用來管理日常能量的天然選擇。

西洋蔘屬性溫和,四季溫補皆宜,使西洋蔘廣受歡迎

 

西洋蔘屬性溫和,四季溫補皆宜,使西洋蔘廣受歡迎

人蔘主要有兩種類,分為東洋人蔘、西洋蔘。 栽種於亞洲的東洋蔘,有的屬性會與體質燥熱的族群,會有使用上的疑慮 ;

西洋蔘是屬於「屬性溫和」的人蔘,食用上相對親民,也更適合廣大消費者,從小孩到家中長輩,基本上都適宜食用西洋蔘。

常耳聞長輩們說人蔘吃多了會燥熱,大多指的是中國、韓國產的紅蔘、東洋蔘,有的屬性偏燥熱,會有使用上的疑慮,一般需要諮詢專業中醫師建議食用 ;

而西洋蔘屬性溫和、溫補養身,四季都很適合使用。西洋蔘食用上相對親民,不論從大人、小孩、長輩,皆可透過西洋蔘養生補元氣。

 

西洋蔘,在西方素有「奇蹟之根」的稱號。是上等的天然調理食品,其中西洋蔘泡的蔘茶的味道甘香濃郁,入口回甘,香氣在口內餘韻猶存。是冬令進補元氣首選,冬天來一杯西洋蔘茶,補充精氣神很有感!

 

 

西洋蔘的禁忌:什麼人不能吃人蔘

  • 孕婦和哺乳期婦女

雖然西洋蔘有許多潛在的健康益處,但對於孕婦和哺乳期婦女來說,即使孕期需要大量補充營養,然而因為每人體質都不相同,尚無法確定孕期是否適合使用。建議在食用西洋參前先諮詢醫生的意見,讓醫生視每個人的體質給予專業建議才是最佳辦法。

 

  • 有特定健康狀況的人

如果您有特定的健康狀況,例如慢性疾病。食用西洋蔘前應該特別謹慎。最好在使用前先諮詢醫生、及專業醫療人員的建議,以確保食用上安全,會是最佳辦法。

 

  • 服用特定藥物的人

西洋蔘可能會影響某些藥物的效果。如果您正在服用某些西藥藥物、或是有痼疾,需要長期服藥。一般來說會建議使用西洋蔘前應諮詢醫生或醫療專業人員,確保其安全性和有效性。

 

  • 對西洋蔘或其產品成分過敏的人

有些人可能對西洋蔘或其相關產品的成分過敏,若貿然食用,可能會出現過敏的反應。如果您對西洋蔘過敏,應避免食用。並建議諮詢醫生的專業意見較佳。

 

西洋蔘產品這麼多,如何正確選擇西洋蔘產品呢?

1,選擇有認證的西洋蔘產品

購買西洋蔘時,應選擇「經過認證」的優質產品,確保其純度和有效性,以及產地證明。

例如西洋蔘的原生種產地「美國威斯康辛州」,即有當地的蔘農組成的「美國威斯康辛州蔘農總會」(Ginesng Board of Wisconsin)認證的西洋蔘產品。
在台灣地區,是委由老字號中藥材進口商「均記貿易」為台灣總代理。

所以,在市面上購買花旗蔘時,只要注意包裝上是否有「威斯康辛州花旗蔘農業總會」的品質認證標章,即可安心選購到美國原產地的西洋蔘產品。

 

2,選擇天然零添加的西洋蔘產品

購買西洋蔘時,應查看產品的成分表,和第三方測試結果,是確保質量的好方法。畢竟,無化學添加物、天然成分的西洋蔘,營養價值也相對更高。

 

3,選擇市場上有商譽的西洋蔘品牌更安心:

選擇西洋蔘時,可選擇有知名的的品牌公司,和通過認證的產品,可以保證品質和安全性。美國威斯康辛州的西洋蔘,會有美國農業部(USDA)的認證標誌、外盒有雷射防偽標籤,這是品質保證的象徵。

 

購買西洋蔘時,應選擇「經過認證」的優質產品,確保其純度和有效性,以及產地證明

總結:西洋蔘功效與禁忌

西洋蔘在中養生保健品之中,自古以來一直佔有重要地位。不論是加進中藥材燉煮進補、或是西洋蔘茶飲品,沖泡飲用 ; 亦或是將西洋蔘加進料理,常見於各類養生煲湯料理中,都可以享用到西洋蔘功效與好處。

在許多科學研究中,都顯示西洋參是一種具有多種潛在健康益處的食材,在本篇文章中,介紹西洋蔘功效與禁忌。相信大家已更加了解西洋蔘的優點,更好地理解如何將西洋蔘融入日常生活中以提升健康和活力。

然而,雖然西洋蔘好處多,但並非所有人都適合食用,因為每個人的體質不盡相同。因此在開始食用西洋參前,建議先諮詢中醫師或相關營養師的專業意見,才能有效、並安心得享受到西洋蔘帶來的好處!

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