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具完全蛋白質的超級食物
John
2017-07-17
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認識蛋白質
蛋白質是人體的『建築師』!舉凡頭髮、皮膚、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。是維持生命、生長及修復組織等功能的重要元素。
胺基酸是什麼?
構成蛋白質的基本單位即是胺基酸,是生物體內不可缺少的營養成分之一。胺基酸足夠,才可維持器官機能正常運作,人體就健康。
何謂必需氨基酸?
人體無⋯
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均衡七食材,可活化長壽基因?!
2017-07-14
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腸道是『人體的第二個腦』
隨著年紀愈大,運動量也會跟著減少。因此,若不注意減少食量的話,會導致使血糖過高,容易肥胖,這些都與老化息息相關! 而要延緩老化,運動與均衡飲食生活是不可或缺的。飲食之所以重要是因為腸道是除了大腦之外,分布最多神經細胞的器官!所以又被稱作『人類的第二個腦』。
當小嬰兒還在母親體內時,中樞神經系統是和腸道一起發展的。研究發現,腸道裡具有不⋯
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