健康小知識

兒童用藥小叮嚀

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  健康小知識:兒童用藥小叮嚀   春天氣候多變,若孩童生病感冒需服藥時,可以吃大人剩下的藥品嗎? 但又考量到兒童的器官發育尚未完全,用藥方法不能直接比照成人。 食品藥物管理署提醒家長,要依專業醫師、藥師指示,有疑問可在領藥時,或拿著藥單、藥袋詢問社區藥師,並參考以下兒童用藥小叮嚀。   上次剩下的藥還能吃⋯
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認識「李斯特菌症」

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認識李斯特菌症   「看起來沒有壞,應該還可以吃吧?」 當心因而感染單核球增多性李斯特菌!「李斯特菌」為我國食物中毒微生物之一,食品如遭受單核球增多性李斯特菌汙染時,外觀看起來或聞起來,可能沒有腐敗,但仍然可能使人生病。   李斯特菌的症壯 若感染李氏箘,可能產生以下症狀,包括: (1)噁心 (2)嘔吐 (3)持續發⋯
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「健康食品」你吃對了嗎?

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  「健康食品」你吃對了嗎?   隨著養生風潮興起,各種生理機能、補充營養素食品應運而生,為了能讓消費者更進一步認識健康食品,避免因保健功效之宣稱而延誤就醫,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒民眾以下幾點注意事項:   「健康食品」還是「保健食品」? 「健康食品」係指具有特定實質科學證據的保健功效,加以標示或廣告,⋯
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鴨蛋黃「紅」就好?當心色素傷身

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  鴨蛋黃較「紅」,也較營養,是真的嗎? 鹹鴨蛋、煎蛋、炒蛋、荷包蛋,各種蛋類食品是民眾日常生活的主要飲食來源,惟坊間有雞蛋或鴨蛋的蛋黃顏色較紅橙,口感、香氣和營養價值較高的迷思。 為了提高蛋品販售單價,有些業者會於飼料中添加胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素或蝦紅素等脂溶性色素,經過禽類吸收代謝後,這些色素會累積在蛋黃中,蛋黃色澤就能加深;但天然色素成⋯
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吃巧克力會不會長青春痘呢?

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Q:吃巧克力會不會長青春痘呢? 坊間各種玲瑯滿目的巧克力,讓人看了忍不住想吃一口,但一想到「吃巧克力容易長痘痘」的傳聞,為了保住「面子」只好放棄美食。 吃巧克力到底會不會長青春痘呢?食品藥物管理署特別邀請皮膚科專科醫師趙昭明醫師,替大家解惑。   何謂「青春痘」? 醫學上稱青春痘為「痤瘡」,因為常好發在青春期,所以又稱「青春痘」,但此⋯
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